ROLES DE CANELA
Recetas

Roles de canela en dos pasos

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Hoy vamos a hacer una receta de lo más fácil y sencilla, roles de canela o cinnamon rolls en dos pasos.

Este tan atractivo y apetitoso dulce lo puedes lograr si tienes dos elementos y 20 minutos para su cocción.

1. La masa

La masa, o bien puedes comprarla ya preparada o si prefieres puedes hacerla tú mismo, aunque puede resultar algo más complicado. !Lo más dicil que encontrarás en esta receta!

Ingredientes y preparación:

  • 1 taza de leche tibia (250 ml)
  • 1/2 taza de azúcar (100 gr)
  • 1 sobre de levadura seca o 21gr de levadura fresca
  • 1/3 taza de mantequilla derretida (80 gr)
  • 2 huevos
  • 1 y 1/2 cuchara da de sal
  • 1 cucharada de vainilla
  • Entre 3 y media y 4 tazas de harina de trigo

Mezcla todo y deja reposar la masa durante una hora y media tapada.

Confieso que yo preparé la masa. ¡No es nada complicado!

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2. Relleno

El relleno es una mezcla de azúcar moreno, canela y nuez moscada.

Las cantidades serían:

  • 1 taza de azúcar moreno
  • 3 cucharadas de canela molida
  • 1/4 cucharadita de nuez moscada

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Extiende la masa, la untas con un poco de mantequilla y espolvoreas la mezcla que hicimos con el azúcar. Enrolla con mucho cuidado sin apretar demasiado para dejarle espacio y que luego pueda crecer una vez hecho.

Corta el rollo con tamaño de un dedo aproximadamente. Deja reposar 1 hora.

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!Al horno! 20 minutos a 180 grados es suficiente.

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Resumen
  • Dificultad
  • Tiempo
  • Economía
  • Ingredientes
1.8

Resumen

La dificultad solo está en hacer la masa, pero merece la pena.

Licenciada en administración de empresas con especialidad en finanzas. Community Manager. Blogger en mis ratos libres. Trabajo actualmente en telecomunicaciones.

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