• Recetas

    Cañas de cabello de ángel

    Cada vez más voy pillando el gusto por la cocina, y en esta ocasión quería sorprender a mi padre. Es un apasionado de las cañas de cabello de ángel pero ya no se encuentran tan fácilmente  por los que era el momento ideal para darle esa alegría. Es una receta de lo más sencilla y sana, en la medida de lo que se puede. Al igual que, en la receta que te puse anteriormente de los roles de canela, es una elaboración de dos pasos o bloques. Por un lado tenemos el cabello de ángel y por otro la masa de hojaldre. Esta última la he comprado hecha. El cabello…

  • ROLES DE CANELA
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    Roles de canela en dos pasos

    Hoy vamos a hacer una receta de lo más fácil y sencilla, roles de canela o cinnamon rolls en dos pasos. Este tan atractivo y apetitoso dulce lo puedes lograr si tienes dos elementos y 20 minutos para su cocción. 1. La masa La masa, o bien puedes comprarla ya preparada o si prefieres puedes hacerla tú mismo, aunque puede resultar algo más complicado. !Lo más dicil que encontrarás en esta receta! Ingredientes y preparación: 1 taza de leche tibia (250 ml) 1/2 taza de azúcar (100 gr) 1 sobre de levadura seca o 21gr de levadura fresca 1/3 taza de mantequilla derretida (80 gr) 2 huevos 1 y 1/2…

  • ensalada de salmón
    Recetas

    Una ensalada de salmón y canónigos en 30 segundos

    Siempre estamos preocupados por nuestra alimentación, y sobre todo, por lo menos en mi caso, en las cenas porque como dice el dicho “Desayuna como un rey, almuerza como un príncipe y cena como un mendigo”. Aunque cenes como un mendigo se puede comer muy bien, y lo mas importante, muy sano. Aquí te dejo una receta de una ensalada de salmón y canónigos muy fácil y rápida. Ingredientes Canónigos Salmón Tomates Queso fresco Vinagre de móneda Ensalada de salmón y canónigos fácil Una ensalada sana de salmón y canónigos en menos de 30 segundos. Posted by Amglez on Martes, 5 de abril de 2016

  • asaña de atun y verduras
    Recetas

    Lasaña de atún y verduras en tres pasos

    La comida italiana suele gustar mucho a mayores y niños, por el contrario el pescado y las verduras no tanto por eso una lasaña de atún y verduras que mezcla ambas cosas es ideal para todos. Con esta receta tendrás un plato completo y sano. ‘No necesitas cocinar elegante ni obras maestras, solo buena comida con ingredientes frescos’ .- Julia Chil Ingredientes: -Placas de lasaña -Atún -Cebolla -Pimiento verde y rojo -Champiñones -Orégano -Tomate frito -Nata líquida -Aceite y mantequilla Modo de elaboración Primer paso: Troceamos toda la verdura (cebolla, pimiento verde y rojo). Sofreímos  y pochamos la verdura que hemos troceado junto los champiñones y el atún, en un…

  • Limonada, una bebida muy refrescante Amglez 1
    Recetas

    Limonada, una bebida muy refrescante

    Aunque estemos en otoño, en Canarias aún parece que estamos en verano porque el calor no quiere dejarnos todavía. ¡Sigo con el pantalón corto, con las ganas que tengo de ponerme unas botas y un pañuelo al cuello! Por esto, vamos a depedir estos días calurosos, esperando que venga pronto el frío con una bebida muy refrescante, limonada. Es fácil, rápido y muy sabrosa. Ingredientes 3 limones 1 Vaso de Azúcar Agua Elaboración Exprimir los tres limones, o lo que es lo mismo 250ml de zumo de limón natural. Disolvemos el azúcar en agua a fuego lento. Mezclamos el jugo de limón, el agua caliente con el azúcar disuelta y…

  • Receta fácil con calabaza, Pastel de calabaza Amglez 1
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    Receta fácil con calabaza, Pastel de calabaza

    Vamos a hacer una receta fácil y rápida, que nos va a permitir comer sano y muy saludable sin esfuerzo. Se trata un pastel de calabaza. Ahora está de moda cuidarse, no debería ser una moda, si no un hábito (yo no lo cumplo mucho) pero tenemos que reconocer que con el estilo de vida que llevamos muchas veces se nos hace complicado. Ingredientes                     Calabaza                     Leche                     Especias                     Queso rallado Elaboración En primer lugar, guisamos la calabaza. Una vez esté la calabaza blanda, la ponemos en un recipiente apta para el horno. Y le añadimos algunas especias para darle mayor sabor. Yo le puse nuez moscada y…

  • empanada de espinacas y champiñones 10
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    Empanada de espinacas fácil y rápida

    Cada vez más, está de moda la preocupación por la alimentación y de cuidarse; parece que hoy en día eso es difícil cuando cada vez más nuestros estilos de vida ajetreados están más innatos. Es complicado, pero no imposible. Con una empanada de espinacas puedes tener una cena o almuerzo por muy poco, tiempo y dinero.   Ingredientes: Espinacas Champiñones Nata Masa quebrada Cebolla y ajo *Opcional: huevo, tomate y azúcar.   Elaboración: En primer lugar, doramos la cebolla y el ajo. Acontinuación, sofreímos la espinaca con los champiñones. Cuando lo veamos dorado añadimos la nata. Damos unas vueltas hasta que se cocine la nata, reservamos. La masa quebrada ya…

  • Tarta tres leches Amglez 1
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    Tarta tres leches, una tarta fresca y muy dulce

    El pasado 8 de Octubre fue mi cumpleaños, y el 9 el de mi pareja por lo que decidí llevar algo para el trabajo y celebrarlo con los compañeros. LLevamos una tarta de tres leches y decorada con arádonos. Es una tarta muy fácil y rápida de hacer pero muy buena al paladar. A todos les gusta, pues aunque es dulce, su sensación no es así. Es un postre con ingredientes fáciles de obtener, por esto no presenta problemas de salud o gustos como chocolate, caramelo, ect. Ingredientes: 1 lata de leche evaporada 1 lata de leche condensada 1 bote de nata para montar Bizcocho Preparación: Mezclamos en un bol…

  • Tequeños Amglez 1
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    Tequeños

    Según pasan mas los años disfruto mas de comer. Me encanta la comida, siempre se debe acompañar de ejercicio, y de prepararla. Los fines de semana te puedes saltar la dieta; y yo me animé a hacer algo !rico rico! Le copié la receta a Sabrina del blog Sabrina’s Sea of colors. En su blog puedes mirar con mucho detalle la receta. Preparamos unos maravillosos tequeños. ¡viva Venezuela! Lo más laborioso es hacer la masa, revisa los pasos que explica Sabrina (aquí). Preparamos la masa de harina que solo necesitas cuatro ingredientes muy sencillos y, luego enrollamos con ella el queso blanco fresco. A la freidora…! Luego solo nos queda…

  • Tarta de queso Philadelphia Amglez 1
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    Tarta de queso Philadelphia

    Los que me leen ya saben que mis dos tartas preferidas son la de queso y la de tres chocolates. Ya te presenté el experimento de hacer la tarta de tres chocolates helada, ahora como no; toca la de queso.   Ingredientes: 1 tarrina de queso Philadelphia 5 cucharadas de azúcar 300 ml de nata 1 vaso de leche 2 sobres de cuajada Galletas 25 gr de mantequilla Mermelada al gusto Procedimiento: Primero picar las galletas y mezclarlo con la mantequilla previamente derretida. Hacemos una masa compacta, la ponemos en el fondo de nuestro molde para hacer la base. La reservamos en la nevera mientras hacemos el resto. Mezclar un…